Тези бисквитки дойдоха ненадейно. Трябваше да употребя едни фини овесени ядки и да ги предпазя от изхвърляне. Нали споменах вече, че не хвърлям нищо... А то пък взеха, че се получиха толкова сполучливи бисквити, че отиват в графата кулинарни попадения и ще ги правя отново. Видях ги и пристъпих към действие. Нищо ново под слънцето, но ...
Понякога нещата ми стават по-добре без предварителна нагласа и подготовка.
И така, ако на някой ги хареса!?
Необходими продукти:
1 чаена чаша овесени ядки/ при мене фини /
1 чаена чаша брашно / при мене пълнозърнесто/ . Нали от бялото се пълнее...
70-80 гр. масло
1 чаена чаша кафява захар + 1 супена лъжица мед
150 гр. стафиди
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 ванилия
Приготвяне:
В съд се стопява маслото. Бързо се прибавя захарта, 2-3 супени лъжици вода, меда, овесените ядки и пресятото брашно със содата. Прибавя се ванилията, стафидите и всичко се омесва буквално за минута.
С мокри ръце се правят топчета и се сплескват между дланите. Редят се върху хартия за печене в тавичка и се пекат в предварително загрята на 170-180 градуса фурна за 10-15 минутки.
Наблюдавайте ги, защото бързо изгарят. Ако искате да са мекички, не ги печете повече от времето, защото стават твърди и е опасно за пломбите...Просто трябва да се оставят леко меки в средата. Те после се адаптират, ако останат!!!
При нас нямаха това щастие / за почивка, адаптация и съхранение в кутия /...
Добре, че си скътах двечки за кафето сутринта... Просто си ги скрих. Това е... А Вие постъпвате ли така?
Разкошотийски....:))Наистина ме грабнаха,затова си записвам продуктите,поздравления Танче!
ОтговорИзтриванеВкусни бисквитки ,красиви снимки !
ОтговорИзтриванеХубава седмица ,Танюша !
Е не,аз не крия!Каквото остане за мен това е,ако ли не ...няма!
ОтговорИзтриванеНо бисквитките ти са чудесни, бих ги направила да има за кафенцето, че половинката ми без бисквитка кафе не пие!
Хубава седмица и от мен Таня!
gogolina,убедила съм се с времето,че понякога трябва да си и малко егоист!А иначе за мен наградата е,когато всичко изчезне аламинут.Значи съм се справила!
ИзтриванеЛека и успешна седмица!
Хммм, много обичам бисквитки с овесени ядки! Но все си ги купувам готови от едно местенце, именно защото там не са твърди :)
ОтговорИзтриванеМноого сладурски и салдки навярно:)
ОтговорИзтриванеАз може да скрия нещо,но то ще е ако не е снимано :) ,а чакам по-добра светлина и ако не му се скапе външния вид,докато чакам :) .
ОтговорИзтриванеА бисквитките са великолепни и много любими,Таня!Чудесна фотосесия си им направила!Аз ги харесвам да хрупат :).
Поздрав с усмивка!
В момента се пекат :) От нетърпение си хапнах от тестото да опитам - вусотия! Подозирам, че известно време ще ги правя през ден, за да им се наситят вкъщи.
ОтговорИзтриванеРадвам се,че ти е допаднала рецептата,Анонимен!Сподели после какво е впечатлението ти!
ИзтриванеПрекрасна рецепта! Лично аз малко я видоизменям - вместо вода слагам сок от ябълка или портокал, вместо ванилия - канела. Стават страхотни. Правя ги доста често, всички приятели ги обожават!
ОтговорИзтриванеУникална рецепта, бисквитите са божествени, но аз лично имах проблем със сливането.
ОтговорИзтриванеСложих около 15 бисквити да се пекат, но 5 мин. по-късно вече се бяха слели в една !?!
Ееее, ядохме си ги и така :)
Деси, следващия път ги слагай на разстояние! Радвам се, че рецептата се харесва от толкова много хора!
ИзтриванеПоздрави и успех!