Аз съм на 1 !

Днес блогът ми има рожден ден. Мислех да не пиша нищо и да не го отбелязвам, но спонтанно реших да напиша няколко реда. Хубаво е човек да има едно местенце, което да отваря, да затваря, да пише, да снима, да споделя... За мене беше удоволствие тази изминала година. А дали "пораснах" достатъчно? Никога не е достатъчно, но правя крачки, не се отказвам, въпреки всичко, което ми мина през главата - приятни емоции и някои неприятни разбира се, за да е шарено, нали такъв е животът!

И понеже не съм се готвила и нямам торта и свещи като за рожден ден, черпя всички, отбили се тук с едни тиквени кошнички с последната за сезона тиква. Спретнах ги за има няма двадесетина минути, заедно с печенето. Пълна импровизация, но пък са вкусни! Идеята не знам на кой е, ако някой се чувства автор, да се обади, да го отбележа. 

Какъв е този месец февруари, най - късия и най - творческия! Повечето блогове са се родили   през този месец! И сигурно ще се раждат още...Чудна работа, всеки е уникален, има да каже нещо, да сподели, търси аудитория... Сигурно защото личните контакти стават все по - редки...

И за тези, които виждат тези кошнички за пръв път и им харесват като бърз и импровизиран десерт: 

Ето и продуктите - леко сварена тиква, стафиди, обезкостени фурми, орехи, мед и кори за баница, намазани с масло. Корите се прегъват няколко пъти до квадрат, който се поставя във формата за мъфини. В него се поставя импровизираната плънка. Пече се за 10 минутки и се поръсва с пудра захар или мед! За неочаквани гости, за бърз десерт след изморителен работен ден, като десерт за неделен следобед!

И накрая да благодаря на моите читателки и читатели, последователки и последователи и всички останали, които посещавате това местенце в този безбрежен океан - интернет за подкрепата и добрите думи, с които ме окуражавахте и ме учехте да плувам, за да не потъна...

Бъдете живи и здрави!