понеделник, 11 февруари 2013 г.

Руло на сърца за Свети Валентин


От началото на февруари от нета ме заливат много красиви и цветни неща за Свети Валентин. Този празник ни "превзе" и държи първенство пред нашия си Трифонов ден или Трифон Зарезан. Няма лошо, щом е ден на влюбените, нека любовта да е на първо място. И за да съм в час и актуална, реших да спретна едно руло, подобно на рулото с флорални мотиви. Ако някой реши да изненада любимия човек, нека прочете внимателно технологията на флоралното руло, там обяснявам подробно как се получава рисунката.
А тук за тези, които искат да направят точно това, макар че кремовете могат да са различни, но аз трябваше да спазя някои условия и реших да използвам това съчетание. Получи се вкусно, сочно руло.


За платката:
3 яйца
120 гр.захар
  50 гр. олио
  30 мл прясно мляко
  75 гр. брашно, ванилия
За крема:
1 крем Оле "Ванилия" на Д-р Йоткер без варене
 400 мл. прясно мляко
1 с.л. желатин на Д-р Йоткер
За сърцата:
1 белтък
2 с.л. пудра захар,ванилия
2 с.л. разтопено масло
2 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Най - напред приготвих сместа за яйцата. Оцветих с червена гел-боя на Wilton. И нарисувах с пош сърца върху хартия за печене. Докато те се "стягат" в хладилника, приготвих платката. Яйцата се разбиват поотделно - жълтъците с половината от захарта, белтъците с другата половина. Към разбитите жълтъци се прибавя олиото и брашното с ванилията. Внимателно с шпатула се прибавят и разбитите белтъци. Платката се пече на 170 градуса за 10-12 минути. Изважда се от фурната и се завива с хартията във влажна кърпа, докато изстине.
През това време се прави крема, според указанията на опаковката. За да се уплътни консистенцията, сгъстих с желатин.
Да изненадаме любимия човек с това руло, в което да вложим и част от нашето сърце!...



17 коментара:

  1. Танче, невероятно руло предлагаш!
    Чудесно изглежда,много оригинална идея и прекрасни снимки!
    Наистина си вложила част от сърцето си!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесно предложение!
    Правих съвсем скоро флоралното руло, та имам въпрос: блатът всъчщност с каква консистенция е вече изпечен, защото май не уцелих печенето първия път. Моят стана като дебела палачинка все едно - никаква пухкавост - такава ли е идеята или аз нещо не съм направила като хората?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пробвай отново и наблюдавай печенето.Не се пече повече от определеното време.Блатът представлява руло платка,подобна на готовите блатове за торта.Зависи и от размера на тавата.Това е рецепта за приблизително 26х36 см.

      Изтриване
  3. Чудесно и красиво предложение за влюбени ! Спомням си как ме впечатли флоралното руло ,Танче ...това също ! Поздравления !
    Хубава седмица ! С поздрав !

    ОтговорИзтриване
  4. Много ефектно, много идейно предложение, Таня,
    изглежда много нежно и фино - идеално за празник!
    Хубава, успешна и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Помня флоралнното руло, скоро го гледах, но и това е страхотно!

    ОтговорИзтриване
  6. Красиво, ефектно и подходящо не само за 14-ти февруари! :)
    Чудесна идея за хубав повод, Таня!
    Сърдечни поздрави и усмихната вечер! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Грабна ме, Танче, още от първата снимка във ФБ! Разкошно и много красиво!

    ОтговорИзтриване
  8. Отговори
    1. Момичета,благодаря на всички за хубавите оценки!Радвам се,че ви харесва!

      Изтриване
  9. Много красиво руло, Таня! Веднага като го видях се сетих за рулото с флорални мотиви! Идеално!

    ОтговорИзтриване
  10. Ох, преглътнах тежко и се размечтах :) Невероятно апетитно руло, а изпълнението повече от перфектно! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Ей, Танче, разби на пух и прах всички с това руло;)
    Много ми харесва, но не харесвам празника, затова ще сменя мотива и ще се радвам на вкусът му;)))
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  12. Хи хи страхотно е рулото и аз ще го опитам, обожавам такива рула :)
    Поздрави Танче и хубаво утре :)

    ОтговорИзтриване
  13. Отново страхотно предложение! Пробвах флоралното, и това ще пробвам. Благодаря за споделянето:)

    ОтговорИзтриване
  14. Страхотно празнично предложение, Таня!

    ОтговорИзтриване
  15. Момичета,благодаря на всички! Да се отчета,че рулото беше много сочно с този крем.

    ОтговорИзтриване