вторник, 9 юли 2013 г.

Крем с малини и ментов ликьор



След July morning дойде времето и на истинското лято, с цветовете, плодовете... А какво е лятото, без цветята и плодовете от собствената ти градина. Тези на пазара не са същите, да не говорим за замразените. Когато видя малини на пазара, сложени в пластмасова чашка, буквално една шепа и ми домилява за хората, които нямат малини. Никога не са ме изкушавали тези чашки. Има някакво невероятно чувство на наслада, когато си ги береш направо от клончето и ги ядеш без захар и други добавки. А колко са полезни! Полезни са дори и листата им. 




Та ставаше въпрос за крема! Няма рецепта, защото е пълна импровизация! Разбита сладкарска сметана, с пудра захар или без, в зависимост от вкуса, пресни малини от градината и за цвят и аромат между пластовете - ментов ликьор. Домашен, разбира се. Можете да го приготвите и с цедено мляко, модерното маскарпоне или с каквото пожелаете.




Слънчево и усмихнато лято желая на всички! И черпя с малинов крем!!! А който планира да пътува за Банско, нека се обади, има още малини, череши, няколко дръвчета с вишни...

17 коментара:

  1. Не планирам , ама щом е за малини ,като нищо ще тръгна :) ! И с кремчето се черпя , че изглежда много свежарско с ментовия ликьор :) ! Хубаво лято и на теб ,Танче ! Прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  2. Ах,Танче,очите ми останаха не само в десерта,който е тотален разкош,но и в купите малини!Прекрасно люто,мила!

    ОтговорИзтриване
  3. Таня, обожавам малини и череши. Ако имах път натам, щях да ти се обадя за да ти кажа "Здравей" и за една-две малинки, които да вкуся от клончето. Чудесен крем и свежа публикация! Усмивки и слънчево лято! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Анонимен9 юли 2013 г., 16:35

    Де да можех да дойда....:)))
    Да не говоря ,че не съм брала малини вече 20 години...:((((

    ОтговорИзтриване
  5. И аз идвам, и аз! Банско е близо :) Ох, така обичах и аз да си бера малините от храста. Баба ми като ги набереше и сервираше в чиния не ми бяха вкусни. А бели малини не съм виждала да продават, тях повече ги обичах :( Вземем ли си къща някой ден, задължително ще имам малини!

    ОтговорИзтриване
  6. И на мен ми иде да тръгна:) Прекрасен крем!

    ОтговорИзтриване
  7. Няма нищо по-хубаво от прясно набрани плодове и зеленчуци от собствената градина!
    Танче, невероятно свежо кремче предлагаш! Изкусително!
    Хубаво лято!

    ОтговорИзтриване
  8. Таничка, може ли да си грабна тази вкусна лятна изненада? :) Чудесно изглежда, страхотна комбинация от вкусове.
    Поздрави! :)

    П. П. Някак ме предизвика да го кажа във връзка с "модерното маскарпоне" - да живее българското кисело мляко. :)

    ОтговорИзтриване
  9. Танче, много свежо кремче. Обичам такива комбинации! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Момичета, ех, да можех чрез екрана да ви раздам на всички по една голяма купа с малини и череши, че не мога да се справя сама...Пък кой каквото измисли да ги прави! Сърдечни поздрави на всички от Банско! Дано имам време да драсна още нещо от тук!

    ОтговорИзтриване
  11. И крема и купичките с малини ме изкушават, не знам откъде да започна, може би с плановете за Банско?:) Прелестна публикация, с аромат и вкус на лято! Кремчето бих пробвала и с мляко и с маскарпоне и със сметана и със всичко, само и само а му се наслаждавам по-дълго... Прегръдки на теб и поздрави на Банско!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Candy, прави плановете по-бързо, че тук съм броени дни...Но пък съм в рая!

      Изтриване
  12. Танче, планирам да дойда в Банско през август, ама няма да има малини тогава;) Но и у дома имаме достатъчно, за да опитам и този крем. Прекрасен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марта, чакам и твоите малинови творения! Не се съмнявам в теб!

      Изтриване
  13. Ха, сигурно следващия уикенд....малини имам и в Бистрица, а за вишните ти завиждам, че нямам нито една, а последните от пазара бяха развалени...А бързата импровизация с налични продукти винаги е успешна, а тази е и красива!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Иглика, като не мога да се организирам да направя нещо по - сериозно, прибягвам до бързи импровизации.
      Весело лято ти желая!

      Изтриване
  14. Кремчето е чудесно Таня, както и представянето му ! А снимките толкова изразителни :)
    Весело лято и от мен !

    ОтговорИзтриване